Dagens Google-doodle er dedikert til den store filippinske kjemikeren Maria Ylagan Orosa

Dagens Google doodle er dedikert til matviteren, krigsheltinnen og filantropen Maria Ylagan Orosa.

ΤDet store filippinske kjemikaliet Maria Ylagan Orosa hedrer Google med sin doodle i dag i anledning fullføringen av 126 år siden fødselen.

Orosa regnes som "moren" til mer enn 700 innovative oppskrifter, inkludert det lokale krydderet av bananketchup. En matteknolog, krigsheltinne og humanist, Orosa imponerte alle med sin enestående ytelse som student, som i 1916 ga henne et statsstipend til University of Seattle.

Hun ble deretter tilbudt en jobb som kjemiker, men hun valgte til slutt å returnere til Filippinene i 1922 for å fokusere på underernæringen som plaget hennes hjemland.

Hennes kunnskap om kjemi har ført til en rekke gastronomiske innovasjoner. I en av dem installerte han en tradisjonell leirgryte med to metallplater, skapte "Palayok-ovnen", og ga avsidesliggende landsbyer som ikke hadde tilgang til strøm en mer effektiv en.

Kilde